Fillaboa en Esencia

Descripción de la visita

Descubre Fillaboa en Esencia, una experiencia única en el corazón de las Rías Baixas. Pasea por los viñedos y jardines del pazo, conoce el proceso de elaboración del Albariño Fillaboa y disfruta una cata guiada de dos vinos: Fillaboa y Selección Finca Monte Alto. Tradición, arte y paisaje se unen en una visita inolvidable.

Itinerario

1. Bienvenida y recepción del grupo

Punto de encuentro en Bodegas Fillaboa

2. Paseo por los viñedos

Paseo guiado por el viñedo alrededor del pazo y sus jardines, con acceso a la zona de elaboración donde conoce el proceso de elaboración de los vinos Albariño

3. Cata comentada

De la mano de un profesional, realizaremos una cata comentada de dos vinos:

• Fillaboa
• Fillaboa Selección Finca Monte Alto

Descripción de la bodega

En el corazón de las Rías Baixas, entre los ríos Miño y Tea, se encuentra Bodegas Fillaboa, una de las fincas históricas más bellas y emblemáticas de Galicia. Su nombre, que significa “buena hija”, refleja la generosidad de una tierra fértil y privilegiada, donde se cultiva la variedad Albariño con el máximo respeto por el entorno. Con más de 50 hectáreas de viñedo propio, Fillaboa combina tradición, innovación y sostenibilidad para crear vinos que expresan la esencia atlántica: frescura, mineralidad y elegancia.

La bodega, de origen medieval, pertenece a Corporación Masaveu y conserva un rico patrimonio artístico y arquitectónico. Sus muros de piedra, jardines y bodegas modernas integradas en el paisaje convierten cada visita en una experiencia única. Sus vinos —entre ellos Fillaboa y Finca Monte Alto— reflejan la identidad del Valle del Tea y la fuerza del Atlántico, con aromas intensos, finura en boca y gran capacidad de guarda.

Visitar Bodegas Fillaboa es recorrer siglos de historia, descubrir el arte del Albariño y disfrutar de una de las fincas más singulares y encantadoras de las Rías Baixas.