Puro Verdejo

Descripción de la visita

Vive “Puro Verdejo” en Bodegas José Pariente, una experiencia dedicada a la uva más icónica de la DO Rueda. Pasea entre viñedos, descubre el proceso de elaboración y disfruta de una cata guiada de tres Verdejos —Verdejo, Finca La Medina y Las Fincas— que reflejan la frescura y elegancia del auténtico Verdejo de Rueda.

Itinerario

1. Bienvenida y recepción del grupo

Punto de encuentro en Bodegas José Pariente

2. Visita al viñedo

Comenzaremos la visita en el viñedo, donde todos podrán disfrutar de la maravillosa naturaleza que rodea la bodega
Tras esto, pasaremos a las salas de elaboración más representativas de la bodega

3. Cata comentada

Se realizará una cata comentada de tres de nuestros verdejos icónicos:

• José Pariente Verdejo
• Finca La Medina
• Las Fincas de José Pariente

Descripción de la bodega

En la vibrante región de la D.O. Rueda, Bodegas José Pariente se erige como un referente del vino blanco de calidad. Fundada en 1998 por Victoria Pariente, pero con raíces vitícolas que se remontan a la década de 1960 de la mano de su padre José Pariente, la bodega nace con un objetivo claro: demostrar la capacidad de crianza y guarda de la variedad autóctona Verdejo. Suelos de cantos rodados, altitud moderada (700-800 m) y clima de influencia continental aseguran una maduración lenta y aromática de las uvas.

La filosofía de la firma combina tradición familiar, innovación en viticultura y sostenibilidad ambiental, con proyectos I+D+i para optimizar cada proceso de elaboración. Los viñedos propios se encuentran en La Seca, Rueda y Torrecilla de la Abadesa, y aplican una viticultura de mínimo impacto para preservar la pureza de cepas como Verdejo y Sauvignon Blanc. Sus vinos —monovarietales, limpios y expresivos— reflejan frescura, mineralidad y carácter, con elaboraciones como Finca La Medina o Las Fincas que llevan la firma de elegancia de la casa.

Visitar Bodegas José Pariente es sumergirse en una experiencia sensorial donde la familia, el paisaje castellano y la pasión por lo auténtico se transforman en cada copa.