Visita con cata a Alvear

Descripción de la visita

Siente la esencia del vino andaluz con la Visita a Bodegas Alvear 3 Vinos. Recorre una de las bodegas más antiguas del mundo en Montilla y conoce su historia mientras degustas tres vinos únicos: Joven Festival, Fino CB y Pedro Ximénez 1927. Una experiencia enológica llena de tradición y sabor.

Itinerario

1. Bienvenida y recepción del grupo

Punto de encuentro en Bodegas Alvear.

2. Visita a las instalaciones

Recorrido guiado por el lagar histórico, la sala de fermentación y la bodega de crianza. Conocerás el sistema de soleras y criaderas que define sus vinos generosos.

3. Degustación

Cata comentada de tres vinos emblemáticos de Alvear:

• Joven Festival (blanco seco sin crianza)
• Fino CB (blanco seco con envejecimiento y crianza biológica)
• Pedro Ximénez 1927 (dulce envejecido en bota)

Acompañados de aperitivos locales: queso curado y aceitunas.

Descripción de la bodega

Fundada en 1729, Bodegas Alvear es un emblema del vino andaluz y una de las bodegas más antiguas de España. Situada en Montilla, corazón de la DO Montilla-Moriles, representa casi tres siglos de tradición, innovación y respeto por la tierra. Su historia está ligada a la variedad Pedro Ximénez, cultivada en la Sierra de Montilla, donde el clima y el suelo albarizo confieren a sus vinos una personalidad única.

En sus soleras centenarias reposan finos, amontillados, olorosos y dulces de fama internacional, envejecidos con paciencia bajo el sistema de criaderas y solera. Cada botella es el reflejo de una herencia transmitida durante ocho generaciones, combinando técnicas ancestrales con un espíritu contemporáneo.

Visitar Bodegas Alvear es adentrarse en un legado vivo: sus naves de crianza, el aroma de sus botas de roble y la elegancia de sus vinos narran siglos de pasión vinícola. Reconocida mundialmente, Alvear simboliza la esencia del sur, donde tradición y excelencia se funden en cada copa.